Bourbon ou whisky

Bon, ça risque de faire des vagues, mais j'ai essayé de retrouver le topic sur le sujet mais nada.
Alors je me suis dis que finalement ce sujet pouvait avoir sa place par ici.
Avec les instruments pour jouer du Blues ...
Donc, entre Bourbons et Whiskies, pour moi y a pas photo, au bout d'un an d'expérimentations scientifiques, c'est (résolument) : Bourbons!
Et en plus je préconise : Old Virginia direct from the US, 6 ans d'âge et vieilli en plus en fûts de chêne ... (bon ok, j'ai toujours aimé les jolies histoires), autour de 12 euros la bottle!!
C'est à dire 2 places de ciné. De province, s'entend.
Qu'on se le dise pute borgne, que en plus ces jours ci ils proposent la bouteille dans une boite en fer vraiment sympa.
Nan mais.

section : le matériel / autres instruments



je ne sais pas si les bouteilles de bourbon sont très pratiques en guise de bottleneck ?

alors si on enlève le Jack qui n'est pas un bourbon mais un whiskey, pour ma part ça sera soit le Rebel Yell (le bourbon de Keith Richards) soit le Maker's Mark

Ni l'un ni l'autre

Personnellement, je ne bois pas d'alcool, mais pour les invités je propose en général du Old Virginia et personne ne s'en plaint.
De toute façon, contrairement au Whisky, le choix est limité au supermarché du coin ; c'est Old Viriginia ou Four roses.

Ceux-là sont également très bons :

Blanton's special reserve :


ou le Four Roses single barrel (50° ) :


J'ai trouvé les miens dans le Carrefour du coin...

Sinon, ce site est intéressant pour les amateurs : http://www.bluekitchen.net/bourbonselect.html

@ +

On avait fait un long topic là dessus mais on ne s'en lasse pas !

Je vais y revenir

Donc, entre Bourbons et Whiskies, pour moi y a pas photo, au bout de 20 ans d'expérimentations scientifiques, c'est (résolument) : Whisky (single malt only) !

J'ai du mal avec le Bourbon, que je trouve lourd et sucré.

Après, bien sûr, on ne trouve pas de bon whisky pour 12€, il faut mettre au moins le double (et jusqu'à dix fois plus pour d'excellentes bouteilles).
Cela dit, le tarif ne me dérange guère, car j'en bois de plus en plus rarement, de plus en plus difficile à digérer ces bonnes choses...

Tiens, un de mes préférés qui reste abordable :

En ce qui me concerne j'aime bien le wiskey irlanadis et plus particulièrement le Redbreast :



@+

Iceman a écrit:Personnellement, je ne bois pas d'alcool

oh lui hé

pute borgne faut que je teste le bourbon de la vieille Virginie alors

Dans les classiques le Four Roses et le Jim BEAN

Ensuite dans la gamme de prix au dessus Wild Turkey et Maker's Mark.
Depuis quelques années je teste un ou deux bourbons à la Maison du Whisky à Paris Rue d'Anjou.
Des trois, mon préféré est le numéro 2
Du coup, je ne bois quasiment plus de whisky depuis que j'ai goûté aux bourbons !

bb boogie a écrit:

Iceman a écrit:Personnellement, je ne bois pas d'alcool

oh lui hé

Nan mais je suis poli, alors j'accompagne les invités

C'est malin, je suis allé jeter un oeil dans mon bar, et j'ai pas pu résister à me verser une lampée de ce nectar :


Un des "classics" de United Distillers, qui représente les Lowlands, donc facile à trouver et pas très cher.

Corps assez gras, nez fleuri et fruité, finale de bruyères (un peu sèche), hum...
Un bon digestif finalement !

Voilà un sujet qui a du succès : 12 posts en moins de 4 heures !!

Et on prétend que je parle trop de bouffe et de pinard ..

pg a écrit:

.... Corps assez gras, nez fleuri et fruité, finale de bruyères (un peu sèche), hum...

jb28 a écrit:Voilà un sujet qui a du succès : 12 posts en moins de 4 heures !!

Et on prétend que je parle trop de bouffe et de pinard ..

Tu l'as dis, Jibé, on a une sacrée palette de pochards dans ce forum (mon intention était de les piéger et ça a marché ). Mais tu vois, y a aussi des poètes....

Le bourbon fait patie de la mythologie du rock, outre le morceau de Thorogood, il y a la photo de Jimmy Page buvant à la bouteille du Jack dans les loges, Keith qui demande toujours du Rebel Yell dans la loge etc, etc
Et puis un verre de bourbon en écoutanr l'Allman Brothers c'est le top na!

BAYOU a écrit:Dans les classiques le Four Roses

A trop en abuser on choppe le bouquet, la six roses...

Bayou la tuer (récemment) ! comme l'aurait écrit le hommard

@+

pg a écrit:
Tiens, un de mes préférés qui reste abordable :

+ 1 Je n'en ai bu que 2 fois (au resto), mais ce Longmorn 15 ans est un régal ! Je regrette de ne pas en posséder une bouteille car il semble ne plus être produit : il aurait été remplacé par un 16 ans d'age 3 fois + cher...

Sinon, en matière de single malt, j'aime beaucoup le Lagavulin 16 ans :

quitte à etre desagreable moi c'est definitivement whysky et pas n'importe lequel ,du japonais car comme avec les guitares au bout de quelques années il font mieux que l'original,si vous avez la possibilité de gouter un jour le Taketsuru pure malt 21 ans il est consideré par beaucoup d'amateur comme etant le meilleur du monde

trambert a écrit:quitte à etre desagreable moi c'est definitivement whysky et pas n'importe lequel ,du japonais car comme avec les guitares au bout de quelques années il font mieux que l'original,si vous avez la possibilité de gouter un jour le Taketsuru pure malt 21 ans il est consideré par beaucoup d'amateur comme etant le meilleur du monde

Interressant, j'ai vu les whiskys japonais, mais juste goûté un
Je note celui là !

Pour ma part, mon pécher mignon c'est ça, le Lagavuline, un whisky tourbé.
C'est spécial mais ce parfum de feu de bois, quel bonheur!
En plus si j'en bois jouant de l'harmo, ça parfume mon biniou (surtout les sommiers bois).

En parcourant le forum, à la recherche d'infos essentielles j'avoue que ce post m 'a instruit . J'y découvre des marques de moi inconnues, je confirme pour le whisky japonnais, j'aime bien l'irlandais , mais je fais mon ordinaire avec du Jack qui finalement me va tres bien et en plus la bouteille est esthetique .

Mon AMI, le grand chef Jungleland va te dire que

LE JACK C'EST PAS DU BOURBON NI DU WHISKY

et c'est ICI les infos essentielles du forum ! ! ! !

Ne pas oublier un point important : la qualité du personnel qui procède à la distillation...

Je viens de découvrir ce topic.Etant une grande amatrice de Whisky,il ne pouvait que m'intéresser.Mes préférés étant le Talisker et le Lagavoline

Whisky and woman = Blues !